一栋历史久远的国家文化遗产建筑，一个赞颂悠久潮州饮食文化的餐厅——这两者的结合就是珍宝餐饮集团旗下新餐厅，醉宇轩经典潮膳。
餐厅位于远东广场历史文化区，是19世纪初南下华侨移民在新加坡的立足之地。新加坡的华人社群于此建立，而其区域的传统行业更是蒸蒸日上，一片兴旺。目前已发展为商业及娱乐中心的远东广场区，五光十色，但区域的历史仍悉心保留，让世代人通过受保护的建筑文物一窥过往。+
一栋历史久远的国家文化遗产建筑，一个赞颂悠久潮州饮食文化的餐厅——这两者的结合就是珍宝餐饮集团旗下新餐厅，醉宇轩经典潮膳。
餐厅位于远东广场历史文化区，是19世纪初南下华侨移民在新加坡的立足之地。新加坡的华人社群于此建立，而其区域的传统行业更是蒸蒸日上，一片兴旺。目前已发展为商业及娱乐中心的远东广场区，五光十色，但区域的历史仍悉心保留，让世代人通过受保护的建筑文物一窥过往。
迎接我们宾客的是古典院子门上巧夺天工的雕花及宏伟的瓦屋檐。跨过门槛踏便是我们的庭院——这曾经是1854年成立的萃英书院所在，如今取代琅琅书声的是一片清幽。以米白搭配暗红亮绿的餐厅既古色古香，又时尚大方。二楼则备有6个包间当中，其中4间可开通连接，为要求隐私的客人提供灵活的私人雅座空间。
在这古典优雅的环境里，我们的厨师团队呈献一系列精致的道地潮州佳肴。由我们的招牌香炸肝花至令人齿颊留香的菜脯芥兰炒粿条；由酥脆而软糯的潮州蚝烙，至咸香鲜甜的普宁豆酱走地鸡，每一道都采用最新鲜的上乘食材，并由大厨精工细作，道道带出潮州饮食文化的极至。
不论是在我们的大饭厅来个随性的小聚或办个隆重的宴会；或在我们的6间私人包间宴请商务贵宾或与家人温馨聚餐，您都能体会醉宇轩的古朴优雅及低调的精致——这便是最经典的潮州体验。
醉宇轩经典潮膳是珍宝餐饮集团旗下餐厅。返回
